哈尔滨机械加工和数控加工是两种不同的加工方法，都属于制造业中的重要环节。机械加工是指通过机械力对物体进行切削、磨削、焊接等加工工艺，用于制造各种零部件和结构件。数控加工则是一种利用数控设备进行自动化加工的方法，通过预先编写好的程序控制设备进行工件加工。

　　机械加工与数控加工的主要区别在于加工过程的控制方式不同。在机械加工中，工人需要手动操作机床进行加工，如调整切削速度、进给速度和切削深度等参数。而在数控加工中，工人只需要编写好加工程序，然后通过数控设备自动完成加工过程，无需再进行手动操作。

　　机械加工相对于数控加工来说，具有以下特点。首先，机械加工设备相对简单，成本较低。机械加工设备多为普通车床、铣床、磨床等机械设备，无需大量投资。其次，机械加工需要操作工人具备较高的技能。由于机械加工需要手动操作机床，对操作工人的技能和经验要求较高，需要经过长时间的培训和实践才能熟练掌握。此外，机械加工适用于小批量生产。由于机械加工操作相对复杂，适合于小批量、非连续生产或者简单形状的零部件。

　　而相对于机械加工，数控加工具有以下优点。首先，数控加工具有较高的加工精度和稳定性。数控设备可以准确地按照预定程序进行加工，消除了人工操作中的误差和变动性，从而提高了加工精度。其次，数控加工具有较高的生产效率。数控设备可以自动化地进行加工，无需人工干预，大大提高了加工效率和生产能力。此外，数控加工适用于大批量生产。由于数控设备可以自动进行加工，适合于大批量、连续生产，能够提高生产效率和降低成本。

　　机械加工和数控加工之间也存在一定的联系。首先，数控加工是机械加工发展的产物。数控加工设备是在传统机械加工设备的基础上发展而来的，是机械加工技术的一种延伸和拓展。其次，机械加工技术是数控加工的基础。机械加工技术包括切削力学、切削热力学、切削液的使用等，这些技术对于数控加工的工艺参数和刀具选择都有一定的指导作用。机械加工和数控加工都是制造业中的重要环节，互为补充。机械加工适用于小批量、复杂形状的零部件加工，而数控加工适用于大批量、简单形状的零部件加工，两者可以相互结合，共同完成产品的加工生产任务。

　　综上所述，机械加工和数控加工是两种不同的加工方法，具有各自的特点和优点。机械加工需要手动操作机床，适用于小批量、复杂形状的零部件加工；数控加工通过自动化设备进行加工，具有较高的加工精度和生产效率，适用于大批量、简单形状的零部件加工。机械加工和数控加工之间存在一定的联系，互为补充，在制造业中都起到重要的作用。